Škrob

Škrob: Vše, co potřebujete vědět o této základní potravině.

Škrob: Základní zdroj energie Škrob je komplexní sacharid, který slouží jako primární zdroj energie pro lidské tělo. Nachází se v široké škále potravin, jako jsou brambory, rýže, kukuřice a pšenice. Po konzumaci se škrob v trávicím traktu rozkládá na glukózu, jednoduchý cukr, který tělo snadno vstřebává a...

Skyr

Objevte islandský zázrak: Skyr - lahodný a zdravý druh jogurtu

Co je skyr? Skyr je tradiční islandský mléčný výrobek, který si v poslední době získává oblibu po celém světě. Často se označuje jako jogurt, ale technicky vzato se jedná o sýr. Vyrábí se z odstředěného kravského mléka, do kterého se přidávají kultury bakterií mléčného kvašení. Tyto kultury fermentují laktózu...

Syrup

Sladká tečka za každým jídlem: Objevte kouzlo sirupu!

Co je to sirup? Sirup je hustá, sladká tekutina vyrobená rozpuštěním cukru ve vodě. Často se do něj přidávají další složky, jako je ovocná šťáva, bylinky nebo koření, pro zvýraznění chuti a vůně. Sirupy se používají k ochucení nápojů, dezertů, zmrzlin a dalších pokrmů. Díky své husté konzistenci se sirupy...

Pilsfree

Pilsfree: Skvělá chuť piva bez alkoholu pro vaše zdraví.

Pilsfree: Co to vlastně je? Pilsfree je moderní označení pro trend, kdy se lidé dobrovolně vzdávají pití piva Pilsner Urquell, ať už dočasně nebo trvale. Nejde o striktní hnutí s jasnými pravidly, spíše o osobní volbu motivovanou různými faktory. Někdo se piva vzdává z důvodu zdravějšího životního stylu, jiný kvůli...

Mišpule

Objevte lahodnou mišpuli: Vše, co potřebujete vědět o tomto exotickém ovoci

Co je mišpule a jak vypadá? Mišpule, také nazývaná japonská nebo kaki, je ovocem pocházejícím z Číny a Japonska. Vypadá jako oranžový až červený plod s hladkou slupkou a zlatavým masem uvnitř. Tvar mišpulí může být kulatý nebo podlouhlý a velikost se pohybuje od malých až po větší plody. Je bohatá na vitamín A, C,...

Nejlepší Káva

Objevte nejlepší kávu roku 2021 v naší potravinové rubrice!

Historie kávy a její význam ve světě Historie kávy sahá až do 9. století na území dnešní Etiopie, kde byly kávové plody objeveny místními obyvateli. Postupně se rozšířila do arabských zemí a odtud do celého světa. Káva se stala nejen oblíbeným nápojem, ale také důležitou součástí společenského života. Kavárny...

Vlašský Ořech

Vlašské ořechy: Skvělý zdroj zdraví a chuti v potravinách

Co je vlašský ořech a jaké jsou jeho výživové hodnoty? Vlašský ořech je plod stromu jalovce, který je bohatý na živiny pro lidské tělo. Obsahuje zdravé tuky, bílkoviny, vlákninu, vitamíny (zejména E), minerály (např. hořčík, fosfor) a antioxidanty. Díky obsahu omega-3 mastných kyselin přispívá k ochraně srdce a cév....

Chupa Chups

Objevte lahodné chupa chups: Klasika ve tvaru kuliček na klacíku!

Historie a původ Chupa Chups Chupa Chups jsou sladkostí s bohatou historií. Byly vynalezeny v roce 1958 španělským podnikatelem Enricem Bernatem, který chtěl vytvořit čistší a praktičtější způsob konzumace bonbonů pro děti. Název "Chupa Chups" pochází z španělského slovesa "chupar", což znamená "sát", a zvukového...

Veuve Clicquot

Šampaňské Veuve Clicquot: Luxusní lahůdka pro vaše oslavy

Historie značky Veuve Clicquot Historie značky Veuve Clicquot sahá až do roku 1772, kdy byla založena vdovou Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin. Po smrti manžela převzala vedení rodinného podniku a stala se průkopnicí v oblasti šampaňského. Díky své odvaze a inovacím se jí podařilo rozšířit export do celé Evropy a dokonce i do...

Vodní Meloun

Vodní meloun: Osvěžující letní ovoce plné chuti a vitamínů

Původ a historie vodního melounu Vodní meloun (Citrullus lanatus) je tropická rostlina původem z oblasti dnešního západního Súdánu. První zmínky o pěstování melounů sahají až do starověkého Egypta, kde byly oblíbenou pochoutkou faraonů. Postupně se rozšířil do Středomoří a díky obchodním trasám se dostal i do...

Kardamom

Kardamom: Tajemství tohoto exotického koření odhaleno!

Co je kardamom? Kardamom je aromatické koření pocházející z rodiny zázvorovníkovitých rostlin. Jeho charakteristická chuť a vůně jsou intenzivní a exotické, často popisované jako sladké, citronové a lehce pikantní. Existují dva hlavní druhy kardamomu: zelený a černý. Zelený kardamom je obvykle používán ve východních...