Mirabelka: Drobné ovoce s velkým přínosem pro zdraví
Mirabelka je ovocný druh, který patří mezi nejchutnější plody na světě. Jeho chuť a vůně připomíná broskve a švestky, což dává...
Rozpalte Chuťové Pohárky s Fuego!
Fuego: Mix koření pro gurmány Fuego není jen tak ledajaká směs koření. Je to ohnivý tanec chilli papriček, uzené papriky a aromatického česneku, který probudí vaše chuťové pohárky. Tato směs, inspirovaná vášní španělské kuchyně, dodá vašim pokrmům pikantní říz a hloubku chuti. Fuego se skvěle hodí k masu, ať...
13. 06. 2024
Tajemství balsamica: Jak poznat ten nejlepší?
Tradiční pochoutka z Modeny Modena, okouzlující město v srdci italské oblasti Emilia Romagna, je proslulá nejen svými rychlými auty, ale také svou bohatou kulinářskou tradicí. Mezi gurmánskými poklady tohoto regionu zaujímá výjimečné místo tradiční pochoutka – „zampone“ a „cotechino“. Tyto lahodné masné...
12. 06. 2024
Škrob: Vše, co potřebujete vědět o této základní potravině.
Škrob: Základní zdroj energie Škrob je komplexní sacharid, který slouží jako primární zdroj energie pro lidské tělo. Nachází se v široké škále potravin, jako jsou brambory, rýže, kukuřice a pšenice. Po konzumaci se škrob v trávicím traktu rozkládá na glukózu, jednoduchý cukr, který tělo snadno vstřebává a...
11. 06. 2024
Objevte islandský zázrak: Skyr - lahodný a zdravý druh jogurtu
Co je skyr? Skyr je tradiční islandský mléčný výrobek, který si v poslední době získává oblibu po celém světě. Často se označuje jako jogurt, ale technicky vzato se jedná o sýr. Vyrábí se z odstředěného kravského mléka, do kterého se přidávají kultury bakterií mléčného kvašení. Tyto kultury fermentují laktózu...
10. 06. 2024
Sladká tečka za každým jídlem: Objevte kouzlo sirupu!
Co je to sirup? Sirup je hustá, sladká tekutina vyrobená rozpuštěním cukru ve vodě. Často se do něj přidávají další složky, jako je ovocná šťáva, bylinky nebo koření, pro zvýraznění chuti a vůně. Sirupy se používají k ochucení nápojů, dezertů, zmrzlin a dalších pokrmů. Díky své husté konzistenci se sirupy...
07. 06. 2024
Pilsfree: Skvělá chuť piva bez alkoholu pro vaše zdraví.
Pilsfree: Co to vlastně je? Pilsfree je moderní označení pro trend, kdy se lidé dobrovolně vzdávají pití piva Pilsner Urquell, ať už dočasně nebo trvale. Nejde o striktní hnutí s jasnými pravidly, spíše o osobní volbu motivovanou různými faktory. Někdo se piva vzdává z důvodu zdravějšího životního stylu, jiný kvůli...
06. 06. 2024
Objevte lahodnou mišpuli: Vše, co potřebujete vědět o tomto exotickém ovoci
Co je mišpule a jak vypadá? Mišpule, také nazývaná japonská nebo kaki, je ovocem pocházejícím z Číny a Japonska. Vypadá jako oranžový až červený plod s hladkou slupkou a zlatavým masem uvnitř. Tvar mišpulí může být kulatý nebo podlouhlý a velikost se pohybuje od malých až po větší plody. Je bohatá na vitamín A, C,...
05. 06. 2024
Vše, co potřebujete vědět o rajčatech: Zdravé a chutné potraviny plné vitamínů!
Co je rajče? Rajče je plod rostliny nazývané rajčatovník a patří do čeledi lilkovitých. Tento kulatý až oválný plod se běžně považuje za zeleninu, ale botanicky je to ovoce. Rajče je bohaté na vitamín C, draslík a antioxidanty, což přispívá k jeho vynikajícím zdravotním benefitům. Má široké využití v kuchyni...
04. 06. 2024
Objevte nejlepší kávu roku 2021 v naší potravinové rubrice!
Historie kávy a její význam ve světě Historie kávy sahá až do 9. století na území dnešní Etiopie, kde byly kávové plody objeveny místními obyvateli. Postupně se rozšířila do arabských zemí a odtud do celého světa. Káva se stala nejen oblíbeným nápojem, ale také důležitou součástí společenského života. Kavárny...
03. 06. 2024
Vlašské ořechy: Skvělý zdroj zdraví a chuti v potravinách
Co je vlašský ořech a jaké jsou jeho výživové hodnoty? Vlašský ořech je plod stromu jalovce, který je bohatý na živiny pro lidské tělo. Obsahuje zdravé tuky, bílkoviny, vlákninu, vitamíny (zejména E), minerály (např. hořčík, fosfor) a antioxidanty. Díky obsahu omega-3 mastných kyselin přispívá k ochraně srdce a cév....
02. 06. 2024
Objevte lahodné chupa chups: Klasika ve tvaru kuliček na klacíku!
Historie a původ Chupa Chups Chupa Chups jsou sladkostí s bohatou historií. Byly vynalezeny v roce 1958 španělským podnikatelem Enricem Bernatem, který chtěl vytvořit čistší a praktičtější způsob konzumace bonbonů pro děti. Název "Chupa Chups" pochází z španělského slovesa "chupar", což znamená "sát", a zvukového...
01. 06. 2024
Šampaňské Veuve Clicquot: Luxusní lahůdka pro vaše oslavy
Historie značky Veuve Clicquot Historie značky Veuve Clicquot sahá až do roku 1772, kdy byla založena vdovou Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin. Po smrti manžela převzala vedení rodinného podniku a stala se průkopnicí v oblasti šampaňského. Díky své odvaze a inovacím se jí podařilo rozšířit export do celé Evropy a dokonce i do...
31. 05. 2024
