zelenina

Okra

Okra: Zelenina, kterou si zamilujete

Okra: Exotická zelenina Okra, známá také jako ibišek jedlý, je exotická zelenina pocházející z Afriky. Její lusky mají jemně nasládlou chuť a obsahují gelovitou hmotu, která se uvolňuje při vaření. Tato hmota, bohatá na rozpustnou vlákninu, dodává pokrmům krémovou texturu a zároveň slouží jako přírodní...

Zelenina

Zelenina: Tajemství zdraví na talíři

Zelenina: Zdravá a chutná část jídelníčku Zelenina je zkrátka základ zdravého jídelníčku. Ale věděli jste, že do zeleniny nepatří jenom rajčata, okurky nebo papriky? Jde o mnohem širší skupinu, která zahrnuje i části rostlin, na které si možná hned nevzpomeneme. Co třeba takový špenát s lahodnými listy plnými...

Mangold

Mangold: Zelenina plná vitamínů pro vaše zdraví.

Mangold: Král listové zeleniny Mangold je nenáročná listová zelenina, která si zaslouží více pozornosti. Jeho mírně nasládlá chuť a všestrannost v kuchyni z něj dělají skvělou volbu pro zdravé a chutné pokrmy. Listy mangoldu jsou bohaté na vitamíny A, C a K, dále obsahují kyselinu listovou, železo a antioxidanty....

Patizon

Zdravé a chutné recepty s patizonem: Objevte nový zeleninový hit!

Co je patizon? Patizon, známý také jako "bílá dýně" nebo "mramorová cuketa", je zeleninová plodina patřící do čeledi tykvovitých rostlin. Tato plodina má tvar podobný okrouhlému talíři s mírně vydutým středem a bílou hladkou slupkou. Patizon je bohatý na vlákninu, vitamíny C, K a B6, stejně jako minerály jako draslík...

Růžičková Kapusta

Růžičková kapusta: Zelenina plná chuti a zdraví

Růžičková kapusta je oblíbenou zeleninou v mnoha kuchyních po celém světě. Tato drobná a sytě zelená zelenina se často používá jako přísada do jídel nebo jako samostatný salát. Je to bohatý zdroj vitamínů, minerálů a vlákniny, což ji dělá nejen chutnou, ale také velmi zdravou. V tomto článku budeme zkoumat...

Kapusta

Kapusta: Zelenina plná chuti a zdraví

Kapusta je jednou z nejčastěji konzumovaných zelenin u nás i po celém světě. Její vynikající chuť a mnohostrannost jí zajistily pevné místo v kuchyních po celém světě, přičemž se často používá jako přísada do polévek, salátů nebo dokonce jako hlavní ingredience do pokrmů jako jsou například kyselé zelí nebo...