Mirabelka: Drobné ovoce s velkým přínosem pro zdraví
Mirabelka je ovocný druh, který patří mezi nejchutnější plody na světě. Jeho chuť a vůně připomíná broskve a švestky, což dává...
sladidlo
Tajemství třtinového cukru: Sladidlo s bohatou historií a zdravotními výhodami
Co je třtinový cukr? Třtinový cukr je přírodní sladidlo získávané z třtiny cukrové, rostliny původem z jihovýchodní Asie. Tento druh cukru je oblíbený pro svou bohatou chut a vysoký obsah minerálů, jako je vápník, železo, hořčík nebo draslík. Třtinový cukr se vyrábí lisováním šťávy z třtiny cukrové,...
11. 03. 2024
Xylitol: Zdravé sladidlo s mnoha výhodami pro potraviny
Co je xylitol? Xylitol je přírodní sladidlo, které se využívá jako zdravá alternativa k běžným cukrům. Jedná se o bílý krystalický prášek, který má sladkou chuť podobnou cukru, ale obsahuje méně kalorií. Xylitol je také známý svou schopností snižovat riziko zubního kazu a podporovat zdraví zubů. Je široce...
22. 11. 2023
Sladký fenomén: Vše, co potřebujete vědět o marshmallow
Marshmallow je sladké a měkké sladidlo, které se skládá převážně z cukru. Má bohatou historii a v minulosti bylo používáno jako léčivý prostředek pro bolest v krku nebo jako potrava pro nemocné lidi. Dnes se marshmallow používá převážně jako součást cukrovinek, dezertů a zmrzliny. V posledních letech se ale stalo...
19. 10. 2023