Nadýchané potěšení: Banánové lívance provoní vaši kuchyň

Banánové lívance: Snídaně šampiónů

Banánové lívance jsou skvělým způsobem, jak začít den plný energie. Banány dodají tělu potřebné sacharidy, draslík a vitamíny. Navíc jsou přirozeně sladké, takže do těsta není potřeba přidávat tolik cukru. Pro ještě zdravější variantu můžete použít celozrnnou mouku nebo ovesné vločky. Banánové lívance se dají připravit na mnoho způsobů. Můžete je podávat s jogurtem, ovocem, oříšky nebo javorovým sirupem. Fantazii se meze nekladou.

Banánové lívance, to je vůně domova, vzpomínka na dětství a chuť pohody v jednom soustu.

Zdena Šimková

Jednoduchý recept, lahodný výsledek

Není nic lepšího než si po náročném dni dopřát chutné a uspokojující jídlo. Co kdybyste ale nemuseli trávit hodiny v kuchyni, abyste si pochutnali na něčem výjimečném? Představte si, že existují recepty, které jsou jednoduché na přípravu a přitom plné chuti.

Přesně o tom je tato sekce. Chceme vám ukázat, že i s minimem úsilí a surovin můžete vytvořit pokrmy, které nadchnou vaše chuťové pohárky. Ať už hledáte rychlou večeři pro celou rodinu nebo chcete jen tak potěšit sami sebe, u nás najdete inspiraci v podobě jednoduchých receptů s lahodným výsledkem. Zapomeňte na komplikované postupy a exotické ingredience. Vsaďte na jednoduchost a užijte si radost z vaření i z jídla samotného.

Tipy pro dokonalé banánové lívance

Banány na lívance by měly být opravdu zralé, ideálně už s hnědými flíčky. Právě tehdy jsou nejsladší a dodají lívancům tu správnou chuť a konzistenci. Místo cukru zkuste přidat sladkost datlovým sirupem nebo medem. Pro nadýchané lívance důkladně vyšlehejte bílky zvlášť do sněhu a opatrně je vmíchejte do těsta. Nepřemíchávejte! Pokud chcete lívance extra banánové, přidejte do těsta i hrst nasekaných vlašských ořechů. Skvěle se k banánům hodí i skořice nebo kakao. Hotové lívance podávejte s čerstvým ovocem, jogurtem, oříškovým máslem nebo javorovým sirupem.

Varianty pro různé chutě

Ať už jste milovníci sladkého, nebo dáváte přednost slaným variantám, vždycky existuje způsob, jak si pochutnat. Tradiční recepty můžete ozvláštnit přidáním různých ingrediencí. Milovníci čokolády si přijdou na své s kousky hořké čokolády nebo hrstí oříšků. Pokud máte rádi ovocné příchutě, sáhněte po sezónním ovoci, jako jsou jahody, maliny nebo borůvky. Pro ty, kteří preferují slané variace, doporučujeme přidat bylinky, jako je rozmarýn nebo tymián. Skvěle se hodí i sýry s výraznější chutí, například parmazán nebo niva. Fantazii se meze nekladou a vy si tak můžete vytvořit vlastní originální verzi, která bude přesně podle vaší chuti.

Zdravější alternativa klasiky?

Stále častěji se setkáváme s označením "zdravější alternativa". Platí to i o potravinách, které běžně považujeme za nezdravé, ale existuje jejich zdravější varianta. Můžeme si tak dopřát oblíbené jídlo bez výčitek? Ne vždy je to tak jednoduché.

Například hranolky. Ano, i ty se dají připravit zdravěji. Pečené v troubě z kvalitních brambor a s minimem oleje jsou určitě lepší volbou než smažené v přepáleném tuku. Jenže i takové hranolky obsahují sacharidy a tuky, i když v menším množství.

Důležité je dívat se na celkový kontext. Zdravější alternativa neznamená automaticky, že se jedná o dietní jídlo. Je to spíše o volbě menšího zla. Pokud si dáte jednou za čas pečené hranolky jako součást vyváženého jídla, nic se neděje. Denně si je ale dopřávat nemůžete a myslet si, že je to v pořádku, protože jsou "zdravější".